Biosphäre-Schaalsee-Markt

Seit 1999 findet jeden ersten Sonntag von April bis November von 10-17 Uhr am Informationszentrum PAHLHUUS in Zarrentin am Schaalsee der Biosphäre-Schaalsee-Markt statt. Etwa 40 Erzeuger und Erzeugerinnen bieten regionale Spezialitäten aus eigener, oft ökologischer Herstellung sowie unverwechselbares Kunsthandwerk an. Dazu gehören z.B. Bio-Ziegenkäse, Bioland-Käse aus Kuhmilch, Seifen, Brotaufstriche, Bio-Kalbsfleisch, luftgetrocknete Salami und Schinken, Gemüse, Weidenflechtkunst und Scherbenmosaike, Bio-Brot, Trockensträuße, Bio-Rindfleisch, Kuchen und Torten, Pesto, Fisch, Schmuck, Heilsteine, Marmeladen, Fruchtliköre, Apfelsaft, Obst und Gemüse.

Begleitet wird der Bauernmarkt von einem regionalen Musik- und Kulturprogramm.

Den Kindern werden Bastelprogramme und ein Streichelgehege mit heimischen Tierrassen geboten.
In Vorträgen werden heilpraktische Ratschläge zur Gesundheit, Ernährung und den Marktprodukten gegeben.

Bereits viele Direktvermarkter und Direktvermarkterinnen auf dem Markt sind Nutzer der Regionalmarke "Biosphärenreservat Schaalsee - Für Leib und Seele". Sie erfüllen mit ihren Produkten insbesondere die Kriterien Ökologie, Regionalität und Identifikation mit dem Biosphärenreservat.

Partnerin des Biosphäre-Schaalsee-Marktes ist die Biosphärenreservatsverwaltung.

Besuchen Sie unseren Markt! Die genauen Termine finden Sie im Veranstaltungskalender oder auf dem Flyer zum Download ( PDF 768 KB).

Interessierte Ausstellerinnen und Aussteller können sich mit folgendem Formular bewerben:  PDF 160 KB.